家族のような風景

水曜は勤めが休みなので

たまった洗濯や食材のストックなど、家事する日です。

朝、キッチンへ行くとダイニングでテレビを見ながら新入りKちゃんが朝食をとっていました。

サツマイモすき？

デザート作ってあげようか？

私の十八番、サツマイモとマスカルポーネのデザート。10分程度で作れちゃう☺

そうこうしているうちに、Aさんもお出ましで、

よかったら、デザートどうぞ🍀と、賑やかな食卓になりました。

「家族みたいー」と、Aさんが発する。

そうね！家族みたい。

「優しい味ー」と、ペロリと平らげてくれました。

ひとつ屋根のしたで暮らす。こんな風景もあっていいね。

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私の十八番 サツマイモとマスカルポーネ

春には苺をたっぷりのせる。

サツマイモを電子レンジで加熱して、柔らかくなったら皮をむいて潰す

蜂蜜とコンデンスミルクをお好みの量で

マスカルポーネを混ぜ合わせる。これもお好みで🍀

サツマイモのパサパサ感もマスカルポーネの投入でなめらかになります。

少し冷凍室で寝かすとアイスクリームのようになり、夏には最適(o^∀^o)

春は苺と練乳。夏はブルーベリーソースかな？ たっぷりのせて果物とコラボさせてください。